Συμπύκνωμα για Σπιτικό Κέικ με την προσθήκη νερού, αυγού, λαδιού και ζάχαρης. Ιδανικό για ξενοδοχεία. Το τελικό προϊόν διαθέτει καλή διόγκωση, ωραία γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Και σε CHOCO !!
| ΥΛΙΚΑ | ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| VILLAGE CAKE 60 | 600 |
| Ζάχαρη | 400 |
| Αυγό Φρέσκο | 360 |
| Ηλιέλαιο | 300 |
| Νερό | 260 |
Βήμα 1ο
Ζυμώνουμε στο μίξερ για 1-2΄στο αργό τη ζάχαρη, το αυγό, το λάδι και το νερό και στη συνέχεια 5-7΄στο μεσαίο μαζί με το μίγμα.
Βήμα 2ο
Ψήνουμε στους 170 C για 50’ (ανάλογα το μέγεθος του κέικ).
| ΥΛΙΚΑ | ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| VILLAGE CAKE 60 | 600 |
| Ζάχαρη | 400 |
| Αυγό Φρέσκο | 360 |
| Ηλιέλαιο | 170 |
| Μαργαρίνη | 130 |
| Νερό | 260 |
Βήμα 1ο
Ζυμώνουμε στο μίξερ για 3΄στο αργό τη ζάχαρη, το αυγό, το ηλιέλαιο, τη μαργαρίνη και το νερό και στη συνέχεια 5΄στο μεσαίο μαζί με το μίγμα. Η μαργαρίνη να είναι λιωμένη.
Βήμα 2ο
Ψήνουμε στους 170 C για 50’ 700 γραμμαρίων ανάλογα με το φούρνο.
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ | ΑΝΑ 100γρ |
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 1442,19/344,46 |
| ΛΙΠΑΡΑ (g) | 0,847 |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 71,8 |
| ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 4,363 |
| ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 2,111 |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 9,932 |
| Na (g) | 1,51381 |
