2010
ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Εξοπλίζεται με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα
μεταξύ άλλων διαθέτει και σύγχρονο εργαστήριο αναλύσεων αλεύρου.
Αλευρόμυλοι
ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ-ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΑΤΑ: Για όλους τους τύπους αλεύρων ,για φρέσκα άλευρα /διαρρέουσας γλουτένης
αντοχή της ζύμης στην μηχανική καταπόνηση -
διάρκεια ζωής του ψωμιού -
ενίσχυση του πλέγματος της γλουτένης -
βελτίωση της διακράτισης νερού κ.α
Πιτοποϊια
ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ για: Φυλλοποίηση, Χειροποίητη Αραβική, Κυπριακή, Λαβάς.
προσφέρουμε το κατάλληλο βελτιωτικό για την
δημιουργία προϊόντος πίτας με αφράτη δομή,
ομοιόμορφη κυψέλωση, μη λαστιχωτή υφή,
δίχως τη δημιουργία ‘μπαλονιών’,
σωστή συμπεριφορά στο πλατό
Αρτοποιία - Ζαχαροπλαστική
Η εταιρία ξεκινά την διάθεση προϊόντων (μίγματα - συμπυκνώματα - βοηθητικές ύλες) με γνώμονα την καινοτομία – ποιότητα σε μια μεγάλη γκάμα ώστε να καλύψει την ζήτηση στην αγορά και να προσθέσει νέα καινοτόμα προϊόντα στην ελληνική αγορά .
Ho.Re.Ca
Εύκολες , γρήγορες και σταθερές λύσεις για επαγγελματίες στο χώρο της μαζικής εστίασης με υψηλής ποιότητας Α ύλες για ένα χώρο που λόγο της αυξανόμενης απαίτησης από τους τελικούς καταναλωτές θέτει το βέλτιστο σαν στόχο .
Καλύπτουν τις ανάγκες σας για βελτιστοποίηση, συνέπεια και κερδοφορία. Χρησιμοποιώντας τα, είναι βέβαιο ότι έχετε τον πλήρη έλεγχο των τεχνικών πτυχών των διαδικασιών σας. Η BIOZYME σας προτείνει ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ που ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές σας και είναι σύμφωνοι με:
1/ Τάσεις της αγοράς
2/ Οι περιορισμοί παραγωγής σας,
3/ Η εμφάνιση και οι ιδιότητες των τελικών προϊόντων σας,
4/ Οι περιορισμοί κερδοφορίας σας,
5/ Οι ρυθμιστικοί σας περιορισμοί.
Μπορούμε να αναπτύξουμε εξατομικευμένες λύσεις κατάλληλες για όλες τις εφαρμογές: φρέσκα, κατεψυγμένα και προσυσκευασμένα τελικά προϊόντα.
Τα μείγματα και τα προμίγματα μας είναι εύχρηστες λύσεις για όλες τις εφαρμογές: ειδικούς τύπους ψωμιού, αρτοσκευάσματα κ.λπ. Η γκάμα των προϊόντων μας ανταποκρίνεται επίσης στις τάσεις των καταναλωτών . Αναπτύξτε τη γκάμα σας απλά, με ασφάλεια και πρακτικά, βασιστείτε στις ειδικά σχεδιασμένες συνταγές και συμπυκνώματα μας για να ανταποκριθείτε στις προσδοκίες των καταναλωτών για ποικιλία και καινοτομίες.
![mills](https://biozyme.gr/wp-content/uploads/2022/03/mills_result-1282x1282-1.webp)
By George Diamantis