Τμήμα  Ερευνας & Ανάπτυξης

Το τμήμα  έρευνας & ανάπτυξης της Biozyme είναι ένα δυναμικό τμήμα  , ένα από τα πιο εξελιγμένα και υποστηρίζεται από την πλέον σύγχρονη υλικοτεχνική και  εργαστηριακή υποδομή. Με πλεονέκτημα την καινοτομία και συνεχής έρευνα της αγοράς προτείνει στους πελάτες της νέες ιδέες και λύσεις καθιστώντας τους ανταγωνιστικούς στην αγορά.

Η Biozyme επενδύοντας στην έρευνα και έχοντας σκοπό την ανάπτυξη , δημιουργεί :μοναδικά , καινοτόμα , tailor made προϊοντα σχεδιασμένα ειδικά για εσάς , ενω ταυτόχρονα βελτιώνει διαρκώς τα υπάρχοντα.

Οι εξειδικευμένοι επιστήμονες της εταιρίας μας με εμπειρία στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων παρέχουν ολοκληρωμένη τεχνική υποστήριξη.

Εργαστηριακές Αναλύσεις

Υπολογισμός Υγρασίας
Φαρινογράφημα (μόνο για απορρόφηση νερού με υπολογισμό υγρασίας)
Φαρινογράφημα (με υπολογισμό υγρασίας)
Αμυλογράφημα (μέσω MIXOLAB)
Προσδιορισμός υγρής γλουτένης
Αλβεογράφημα (με υπολογισμό υγρασίας)
Αλβεογράφημα (με υπολογισμό απορρόφησης νερού)
Αλβεογραφικός έλεγχος ξηράς γλουτένης
Γράφημα MIXOLAB
Τέφρα
Index Γλουτένης

    Ερμηνεία επεξήγηση και αξιολόγηση των αποτελεσμάτων της έρευνας.

    Προτάσεις για μεγιστοποίηση αποτελέσματος σε μείγματα σταριών.