Name: SFOLIATINO
SKU: BBB017

Βελτιωτικό για Σφολιάτα. Προσδίδει βελούδινη υφή στη ζύμη, τραγανότητα στο τελικό προϊόν, επαναφορά της ζύμης από την Κατάψυξη.

Βελτιωτικό χωρίς την αναγραφή Ε ουσιών.

Συμπύκνωμα για Kρουασάν με προσθήκη μαγιάς και αλεύρου Τ55

Συμπύκνωμα για Πολύσπορο Ψωμί ολικής άλεσης με χρήση αλεύρου Τ70 Δυνατό.

Συμπύκνωμα,πίτσα, πεϊνιρλί, κουλούρι , κουβέρ, μπέργκερ ... Χωρίς στοφάρισμα.Απευθείας ψήσιμο !!

Συντηρητικό. Αναστέλλει την ανάπτυξη των βακτηριδίων,μούχλας και ζυμομυκήτων.

Συντηρητικό αρτοποιίας κατά του βακίλου και της μούχλας.

Συμπύκνωμα για Μετσοβίτικο - Γιαννιώτικο Ψωμί με προσθήκη μαγιάς.

Συμπύκνωμα για ζύμη Πίτσας, για βαθιά Κατάψυξη και διακράτηση αφρατάδας για μεγάλο διάστημα.

Start typing to see products you are looking for.

SFOLIATINO

Related products