Μείγμα σοκολατόπιτας με προσθήκη Λάδι – Νερό.
| Δοσολογία | |
|---|---|
| Συσκευασία | |
| Τύπος Συσκευασ. |
Μείγμα σοκολατόπιτας με προσθήκη λαδιού και νερού. Τελικό προϊόν με ωραία υφή, μεγάλη απορροφητικότητα στο σιρόπι, πλούσια γεύση και διόγκωση.
| ΥΛΙΚΑ | ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| CHOCO PIE MIX | 1000 |
| Νερό | 500 |
| Ηλιέλαιο | 200 |
| ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι | ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| Νερό | 170 |
| Ζάχαρη | 100 |
| Γλυκόζη | 25 |
Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ.
Aνακατεύουμε για 5′ σε μεσαία ταχύτητα.
Για Σοκολατόπιτα βάρους 1,700 κιλά ψήνουμε σε ταψί σε ταμπανωτό φούρνο στους 170°C για 35΄(ανάλογα το φούρνο).
Βράζουμε νερό / ζάχαρη / γλυκόζη.
Ζεσταίνουμε 170γρ σοκολάτα / 200γρ κρέμα γάλακτος (35αρα).
Ανακατεύουμε τα δυο μίγματα μαζί και περιχύνουμε την σοκολατόπιτα.
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ | ΑΝΑ 100γρ |
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 1607,02/383,83 |
| ΛΙΠΑΡΑ (g) | 8,02274 |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 69,8524 |
| ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 38,01821 |
| ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 2,1904 |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 8,6288 |
| Na (g) | 0,967808 |
No account yet?
Create an Account
