CRUSTY PAN

Βελτιωτικό για χωριάτικο Ψωμί. Τελικό προϊόν με τραγανή κόρα, αφράτη ψίχα, μεγάλο όγκο. Ιδανικά για μεγάλη καταπόνηση της ζύμης. Βελτιώνει τις ρεολογικές ιδιότητες του αλεύρου.

Δοσολογία	1%
Συσκευασία	15 & 25 Κιλά
Τύπος Συσκευασ.	Σακί

4 People watching this product now!

Description

Βελτιωτικά για χωριάτικο Ψωμί.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ	ΑΝΑ 100γρ
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal)	613,68/146,27
ΛΙΠΑΡΑ (g)	0,263
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g)	32,549
ΣΑΚΧΑΡΑ (g)	12,097
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ	0,72
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g)	2,77
Na (g)	0,538