Μείγμα για Κέικ με προσθήκη νερού και λαδιού. Δίνει τελικό προϊόν με καλή διόγκωση, μεγάλη διάρκεια ζωής και ωραία γεύση λεμόνι.
| ΥΛΙΚΑ | ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ |
| DIAMOND LEMON CAKE | 1000 |
| Νερό | 400 |
| Ηλιέλαιο | 350 |
Βήμα 1ο
Ζυμώνουμε για 5΄ σε μέση ταχύτητα στο φτερό.
Βήμα 2ο
Ψήνουμε στους 170-180°C για 50΄(ανάλογα το μέγεθος του κέικ).
Για CUPCAKES:
Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 15΄ ανάλογα το φούρνο.
