Βελτιωτικό για ειδικά προϊόντα αρτοποιίας. Ιδανικό για Προψημένα προϊόντα. Δίνει στη ζύμη ιδιότητες όπως απαλότητα, αφρατάδα, ευπλαστότητα. Βελτιώνει τη δομή της ψίχας.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ | ΑΝΑ 100γρ |
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 537,33/128,34 |
ΛΙΠΑΡΑ (g) | 0 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 31,9125 |
ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 31,9125 |
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 0 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 0 |
Na (g) | 0 |
![nutrition-facts](https://biozyme.gr/wp-content/uploads/2021/12/nutrition-facts-button_result.webp)