WA PT 0,5
Back to products
NEW FLOUR 1000

FORZA 1000

Προσφέρει μεγάλη διόγκωση, λεύκανση στη ψίχα. Αυξάνει την αντοχή της ζύμης στη μηχανική καταπόνηση καθώς και τη διάρκεια ζωής του ψωμιού

Δοσολογία

Συσκευασία

Τύπος Συσκευασ.

SKU: BKY002-1-1 Κατηγορία: Ετικέτα:
Description

Βελτιωτικό για αλεύρι τύπου 70 Δυνατό

Related products

ΣΕΙΡΑ GOLD

Προσφέρει διόγκωση και μεταξωτή υφή στη ζύμη. Διορθώνει το ιξώδες και βελτιώνει την εμφάνιση της κόρας του ψωμιού.

ESTERS 1%

Ενισχύει το πλέγμα της γλουτένης και τις ρεολογικές ιδιότητες του αλεύρου, διορθώνει το ph, προσφέρει μεγάλη διόγκωση, τραγανή κόρα στο ψωμί.

TOP USA

Αλεύρι σούπερ Αμερικής ενισχυμένο.Περιέχει πρόσθετα για την παραγωγή του τσουρεκιού και άλλων προϊόντων που απαιτούν δυνατά άλευρα.

NEW FLOUR 1000

Αυξάνει την αντοχή της ζύμης στη μηχανική καταπόνηση, την απορρόφηση και διακράτηση νερού. Προσφέρει μεγάλη διόγκωση. Μειώνει το κολλώδες και αυξάνει τη διάρκεια ζωής.

GRAIN 5

Προσφέρει αφράτη ζύμη, διακρατεί την υγρασία, βελτιώνει την υφή της κόρας και της ψίχας.

BIOS T2

Βελτιωτικό για αποφυγή ταγγίσματος. Ιδανικό για Παξιμάδια, Κριτσίνια.

DIAMOND SP 1%

Αυξάνει την αντοχή της ζύμης στη μηχανικη καταπόνηση, την απορρόφηση και διακράτηση νερού. Προσφέρει μεγάλη διόγκωση. Μειώνει το κολλώδες και αυξάνει την διάρκεια ζωής.

TANGO 2

Ενισχύει το πλέγμα γλουτένης, την σταθερότητα ζύμωσης, αυξάνει τη διάρκεια ζωής, προσφέρει ευχάριστο δάγκωμα.