Description
Βελτιωτικά για Nτόνατς 4% επι του αλεύρου.
Βελτιώνει την πλαστικότητα της ζύμης, δίνει ιδιότητες αντιμπαγιατέματος,
αυξάνει την απορρόφηση του νερού, υποστηρίζει τη ζύμη στην κατάψυξη, δίνει ωραία όψη στο προϊόν
διόγκωση σταθερή στο τηγάνισμα .
