Διαθέτοντας εξοπλισμό ανάλυσης αλεύρων, προσφέρουμε το κατάλληλο βελτιωτικό για την δημιουργία προϊόντος πίτας με αφράτη δομή, ομοιόμορφη κυψέλωση, μη λαστιχωτή υφή, δίχως τη δημιουργία ΄μπαλονιών΄, σωστή συμπεριφορά στο πλατό.
Οι μετρήσεις που κάνουμε στο εργαστήριο μας δίνουν τη δυνατότητα να σας παρέχουμε το κατάλληλο βελτιωτικό.
Βλέπετε 37–48 από 53 αποτελέσματα
Συντηρητικό. Αναστέλλει την ανάπτυξη των βακτηριδίων,μούχλας και ζυμομυκήτων.
Συντηρητικό αρτοποιίας κατά του βακίλου και της μούχλας.
Μείγμα Κεικ για Rheon μηχανή .
Βελτιωτικό για Σφολιάτα.
Συμπύκνωμα για Μετσοβίτικο - Γιαννιώτικο Ψωμί με προσθήκη μαγιάς.
Αλεύρι σούπερ Αμερικής ενισχυμένο.Περιέχει πρόσθετα για την παραγωγή του τσουρεκιού και άλλων προϊόντων που απαιτούν δυνατά άλευρα.
Συμπύκνωμα για πίτσα, πεϊνιρλί, με προσθήκη αλεύρου Τ55.
Συμπύκνωμα για ζύμη Πίτσας, για βαθιά Κατάψυξη και διακράτηση αφρατάδας για μεγάλο διάστημα.
Συμπύκνωμα για βάση Πίτσας με προσθήκη αλεύρου Τ70 Δυνατό.
Βελτιωτικό για προϊόντα όπως Σάντουιτς, μπέργκερ, ψωμάκι soft.
Συμπύκνωμα για Νηστίσιμο τσουρέκι. Δεν περιέχει συντηρητικά και αρώματα.
Username or email address *Required
Password *Required
Log in
Lost your password? Remember me
No account yet?
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
