FYLLOZYME 3

Βελτιωτικό αρτοποιίας για χρήση σε προϊόντα φύλλου, όπως φύλλο αέρως, χωριάτικο φύλλο και άλλα. Προσδίδει τραγανότητα, ευχάριστη υφή στο δάγκωμα καθώς και ροδοκόκκινο χρώμα. Ψήνει ομοιόρφα τα εσωτερικά φύλλα.