Προβολή όλων των 9 αποτελεσμάτων

BAQUETTE EXS 0,5

Βελτιωτικό αρτοποιίας για παρασκευή μπαγκέτας.

CRUSTY GOLD

Βελτιωτικά για χωριάτικο Ψωμί. Τελικό προϊόν με τραγανή κόρα, αφράτη ψίχα, μεγάλο όγκο. Ιδανικά για μεγάλη καταπόνηση της ζύμης. Προσδίδει υποκίτρινο χρώμα.

ESTERS 1%

Ενισχύει το πλέγμα της γλουτένης και τις ρεολογικές ιδιότητες του αλεύρου, διορθώνει το ph, προσφέρει μεγάλη διόγκωση, τραγανή κόρα στο ψωμί.

FORZA 1000

Προσφέρει μεγάλη διόγκωση, λεύκανση στη ψίχα. Αυξάνει την αντοχή της ζύμης στη μηχανική καταπόνηση καθώς και τη διάρκεια ζωής του ψωμιού

PIZZA SUPREME

Βελτιωτικό αρτοποιίας για βάση Πίτσας.

TSOUREKI MIX

Μείγμα για Τσουρέκι, με προσθήκη μαγιάς.

VS 2

Βελτιωτικό για προϊόντα όπως Σάντουιτς, μπέργκερ, ψωμάκι soft.

WING LENTEN 20

Συμπύκνωμα για Νηστίσιμο τσουρέκι. Δεν περιέχει συντηρητικά και αρώματα.

WING TS 33

Συμπύκνωμα για τσουρέκι, με χρήση αλεύρου Τ55.